Где и как купить осетра?

Осетровые — это древний вид, современники динозавров. В ископаемом состоянии осетровые известны с мелового периода. Осетровые были очень распространённым видом, но его практически уничтожил промышленный промысел и повсеместное строительство гидросооружений. Уничтожил настолько, что в 2005 был закрыт коммерческий промысел на Волге, в 2007 – на Каспийском море. В 2014 к спасению осетровых подключились и все страны Каспийского бассейна.

Большой объем промысла объяснялся тем, что осетровые – полезны. Богатые витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Осетровые и вкусны. Даже на царском столе не обходилось без запеченной стерляди или белужьей ухи. А правители были известными гастрономами.

Теперь осетровые — вымирающий вид. Но возможность купить эту рыбу есть у каждого. Главное знать – где.

Сегодня практически единственно легальный способ купить осетра или стерлядь – это заказать в аквакультурном хозяйстве. Преимущество такой покупки в том, что покупателям предоставляется только свежая рыба. Вылов и доставка осуществляется в один день.

Это экологически чистый продукт. Рыбу выращивают только на натуральных кормах и в идеальных условиях для жизни и размножения. Аквакультурное хозяйство подразумевает также постоянный контроль специалистов над процессом развития рыбы.

Продажа осуществляется как оптом, так и в розницу. В зависимости от пожеланий, мы привезем либо свежую, либо охлажденную рыбу. А также рыбные деликатесы в виде вяленой и копченой рыбы.

Заказать – просто. Достаточно позвонить или оставить заявку на нашем сайте.  И на следующий день мы привезем вам рыбу.